Pia Ann-Katrine Sundstedt (nata il 2 maggio 1975 a Kokkola, Finlandia) è un’ex ciclista professionista, che gareggaiva in gare di ciclismo su strada e gare di mountain bike, nonché eventi di sci di fondo. Sundstedt ha gareggiato alle Olimpiadi estive per la Finlandia ben 2 volte (strada). Dopo aver iniziato nel 2006, Sundstedt gareggia per il team di corse di mountain bike Rocky Mountain/Business Objects. Nel 2000, Sundstedt ha vinto la Coppa del Mondo di Montreal (strada) e ha gareggiato per la Finlandia alle Olimpiadi estive del 2000.
Negli ultimi anni, la quattro volte campionessa nazionale finlandese di ciclismo su strada ha concentrato le sue attenzioni sulle marathon di mountain bike e sugli eventi di sci di fondo. I suoi sforzi sono stati ripagati nel 2006 quando Sundstedt ha conquistato due eventi di Coppa del Mondo e nella Coppa del Mondo UCI Marathon (XCM). Nel 2008, Sundstedt è arrivata 1a nella categoria femminile all’Absa Cape Epic con la compagna di squadra Alison Sydor. Ha gareggiato alle Olimpiadi estive del 2012 nella corsa su strada femminile, finendo 20a e nella cronometro femminile finendo 11a.